Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Методические указания к лабораторным работам по дисциплине ''Сертификация пищевых продуктов''
Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б., Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С.
Настоящие методические указания предназначены для студентов специальности 072000 при изучении дисциплины ''Стандартизация и сертификация пищевых продуктов'' дневной и заочной формы обучения и посвящены закреплению знаний по процедуре сертификации. Выполняемые по ним работы будут способствовать приобретению навыков в выборе экспертов, в формировании дегустационной комиссии и проведению идентификации продукции
年:
2002
出版社:
Изд-во ВСГТУ
言語:
russian
ページ:
46
ファイル:
PDF, 434 KB
IPFS:
,
russian, 2002
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
主要なフレーズ
関連ブックリスト
