100 legjobb indiai recept

Main
Cookbooks, Food & Wine
100 legjobb indiai recept

100 legjobb indiai recept

Name: 100 legjobb indiai recept
ISBN: 9789637435942

Toró Elza

0 / 0

0 comments

この本はいかがでしたか？

ファイルの質はいかがですか？

質を評価するには、本をダウンロードしてください。

ダウンロードしたファイルの質はいかがでしたか？

Nehéz feladat az indiai konyháról szép, kerek, egységes képet adni, mert ezen a kontinensnyi területen nagyon sokfajta nép, vallás, szokás uralkodik, ami mind meghatározza az étkezés hozzávalóit, mikéntjét, az étkek kombinálását. India népessége túlnyomó többségben hindu, de szép számmal vannak muzulmánok, és néhány százalékban keresztények is köztük. A századok óta kialakult kasztrendszer biztosítja továbbá az előjogokat, pontosan meghatározza, ki mit ehet, ihat bűntettlenül. Példaként a hindu bráhminok nem ehetnek húst, a harcosoknak viszont, akiknek szükségük van izmaikra, kijár. A tisztátalanok bármit megehetnek, csirkét, bárányt, halat, tojást, – az ő skálájuk a mi szemszögünkből a leggazdagabb.

カテゴリー:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2010

版:

出版社:

STB Könyvek Könyvkiadó

言語:

hungarian

ページ:

ISBN 10:

9637435948